Abbigliamento Ho.re.ca

Stile e Comfort, Innovazione e Signorilità per l'abbigliamento da lavoro nel settore dell'intrattenimento, nell'ospitalità e nella ristorazione.


Abbigliamento da lavoro, camici, pantaloni e giacche per ristoratori, barman, cuochi, divise per aiuto cuochi e grembiuli da macelleria, abbigliamento per operatori nel settore catering, vestiti da lavoro per l'industria alimentare, divise per infermiere, camici per dentisti, assistenti alla poltrona odontoiatrica, camice medico, abbigliamento per sala operatoria, beauty farms, camici per parrucchieri, estetiste, divise per cameriere di albergo e/o ristorazione, divise per steward e hostess.


La linea di abbigliamento da lavoro indirizzata a quanti operano nei settori hotellerie e ristorazione (HO.RE.CA), medicale, clean & beauty, si caratterizza per praticità comodità e cura del dettaglio. Sono proprio questi fattori, unitamente alla raffinatezza dei capi che la compongono, gli elementi che hanno "convinto" gli operatori del settore a sceglierla.

Catalogo Antinfortunistica ROBERTI 2021 Abbigliamento Cucina Chef Cuoco.pdf
Catalogo ESSENTIAL by GIBLOR’S Rossini HO.RE.CA.pdf
Catalogo ho.re.ca..pdf

GREMBIULE ZANTE NERO 65% POLIESTERE 35%COTONE 245 G/M2M40207-057,72GREMBIULE ZANTE BORDEAUX M40207-137,72GREMBIULE ZANTE VERDE M40207-047,72GREMBIULE ZANTE GRIGIO M40207-127,72GREMBIULE ZANTE DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX 200 G/M2M40201-1711,29GREMBIULE ITACA NERO 65% POLIESTERE 35%COTONE 245 G/M2M40307-058,51GREMBIULE ITACA BORDEAUX M40307-138,51GREMBIULE ITACA VERDE M40307-048,51GREMBIULE ITACA GRIGIO M40307-128,51GREMBIULE ITACA DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX 200 G/M2M40301-1711,48GREMBIULE ITACA CAFFE' M40301-FF11,48GREMBIULE PONCHO ISCHIA NERO 100% POLIESTERE 200 G/M2M20109-0516,83GREMBIULE PONCHO ISCHIA AZZURRO ROYAL M20109-0616,83GREMBIULE PONCHO ISCHIA VERDE ACIDO M20109-VT16,83GREMBIULE PONCHO ISCHIA MARRONE M20109-1118,81GREMBIULE PONCHO ISCHIA CAFFE' M20109-FF18,81GREMBIULE PONCHO ISCHIA NERO/FUXIA M20109-Z116,83GREMBIULE PONCHO ISCHIA NERO/TURCHESE M20109-Z216,83GREMBIULE PONCHO ISCHIA DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX 200 G/M2M20101-1718,81GREMBIULE PONCHO ISCHIA CAFFE' M20101-FF18,81GREMBIULE PROCIDA NERO/MILLERIGHE NERO 100% POLIESTERE 200 G/M2M40109-N516,83GREMBIULE PROCIDA NERO/GESSATO NERO M40109-N616,83GREMBIULE PROCIDA BLU/FANTASIA M40109-WB19,40GREMBIULE PROCIDA VIOLA/FANTASIA M40109-XV19,40GREMBIULE PROCIDA NERO/GRIGIO M40109-ZY16,83GREMBIULE PROCIDA NERO/ARANCIO M40109-6416,83GREMBIULE PROCIDA CHECK CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX 200 G/M2M40101-FF19,40GREMBIULE PROCIDA CHECK DENIM M40101-1719,40PONCHO MILO NERO 100% POLIESTERE 200 G/M2M20209-0516,83PONCHO MILO NERO/FUXIA M20209-Z116,83PONCHO MILO NERO/TURCHESE M20209-Z216,83PONCHO MILO NERO/ROSSO M20209-NQ16,83PONCHO MILO DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX 200 G/M2M20201-1718,81PONCHO MILO CAFFE' M20201-FF18,81CASACCA PONZA BIANCO/NERO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/M2MS2207-ZJ20,79CASACCA PONZA NERO/FUXIA MS2207-Z120,79CASACCA PONZA NERO/TURCHESE MS2207-Z220,79CASACCA PONZA NERO/VERDE ACIDO MS2207-Z320,79CAMICE TRISTANO BIANCO 100% COTONE 200 G/M2MC0101-0216,43CAMICE DONNA ISOTTA BIANCO 100% COTONE 200 G/M2MV0601-0216,43GIACCA RENOIR GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMG1001-1236,63GIACCA RENOIR BORDEAUX MG1001-1338,61GIACCA RENOIR BLU MG1001-0138,61GIACCA RENOIR BIANCO MG1001-0237,42PANTALONE LEGAULLE GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMP0701-1224,75PANTALONE LEGAULLE BORDEAUX MP0701-1324,75PANTALONE LEGAULLE BLU MP0701-0124,75PANTALONE LEGAULLE BIANCO MP0701-0223,36GREMBIULE FRANCOIS BLU / GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2501-8019,40GREMBIULE FRANCOIS BORDEAUX / BLU MD2501-4319,40GREMBIULE FRANCOIS GRIGIO / BLU MD2501-GX19,40GREMBIULE ANNETTE BLU / GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2601-8017,23GREMBIULE ANNETTE BORDEAUX / BLU MD2601-4317,23GREMBIULE ANNETTE BIANCO / BLU MD2601-BM17,23GREMBIULE REMY BLU / GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2801-8014,85GREMBIULE REMY BORDEAUX / BLU MD2801-4314,85GREMBIULE REMY BIANCO / BLU MD2801-BM14,85GREMBIULE MARGOT BLU / GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2901-8016,83GREMBIULE MARGOT BORDEAUX / BLU MD2901-4316,83GREMBIULE MARGOT GRIGIO / BLU MD2901-GX16,83GREMBIULE CHERIE BLU / GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2701-809,90GREMBIULE CHERIE BORDEAUX / BLU MD2701-439,90GREMBIULE CHERIE BIANCO / BLU MD2701-BM9,90CAPPELLO CUOCO MATISSE BLU / GRIGIO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT0801-807,92CAPPELLO CUOCO MATISSE BORDEAUX / BLU MT0801-437,92CAPPELLO CUOCO MATISSE BIANCO / BLU MT0801-BM7,92CAPPELLO PICASSO BLU 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT1701-017,33CAPPELLO PICASSO BIANCO MT1701-027,33CAPPELLO PICASSO GRIGIO MT1701-127,33CAPPELLO PICASSO BORDEAUX MT1701-137,33BANDANA LE RUET BLU 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT1601-016,93BANDANA LE RUET BIANCO MT1601-026,93BANDANA LE RUET GRIGIO MT1601-126,93BANDANA LE RUET BORDEAUX MT1601-136,93PAPILLON VERLAINE BLU 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMA0401-013,96PAPILLON VERLAINE GRIGIO MA0401-123,96PAPILLON VERLAINE BORDEAUX MA0401-133,96GIACCA PASCAL CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMG1201-FF40,99GIACCA PASCAL CHECK MARRONE MG1201-Q240,99PANTALONE BERGERIE CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMP0901-FF27,13PANTALONE BERGERIE CHECK MARRONE MP0901-Q227,13GREMBIULE ROBERT CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2201-FF25,34GREMBIULE ROBERT CHECK MARRONE MD2201-Q225,34GREMBIULE DAVID CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2101-FF20,79GREMBIULE DAVID CHECK MARRONE MD2101-Q220,79GREMBIULE PIERRE CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD2401-FF18,81GREMBIULE PILIER CHECK MARRONE MD2301-Q211,09CAPPELLO CUOCO HYERES CHECK MARRONE 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT1401-Q27,52COPPOLA JEROME CAFFE' MT1201-FF39,20COPPOLA JEROME CHECK MARRONE MT1201-Q239,20CAPPELLO ANTOINE CAFFE' 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT1301-FF7,52BANDANA GUSTAVE CHECK MARRONE MT1501-Q26,93CRAVATTA CARRY CHECK MARRONE MA0501-Q24,95GIACCA MCQUEEN DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMG1101-1740,99GIACCA MCQUEEN CHECK AZZURRO MG1101-Q140,99PANTALONE BURT DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMP0801-1727,13PANTALONE BURT CHECK AZZURRO MP0801-Q127,13GREMBIULE FRANK DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD1601-1723,36GREMBIULE HURLEY DENIM MD2001-1722,77GREMBIULE KENNET DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD1701-1719,40GREMBIULE SCOUT DENIM MD1801-1715,44GREMBIULE UGLY CHECK AZZURRO 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMD1901-Q113,46CAPPELLO CUOCO BRANDO CHECK AZZURRO MT0901-Q18,91CAPPELLO MIAMI DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT1101-1747,52CAPPELLO MIAMI CHECK AZZURRO MT1101-Q147,52BANDANA MATT DENIM 98% COTONE 2% SPANDEX TINTO IN FILO 200 G/MQMT1001-176,93BANDANA MATT CHECK AZZURRO MT1001-Q16,93GIACCA CUOCO ANTON BIANCO 96% COTONE 3% SPANDEX 200 G/MQMG0801-0222,57GIACCA CUOCO ANTON NERO MG0801-0523,56GIACCA CUOCO COLETTE BIANCO 96% COTONE 3% SPANDEX 200 G/MQMG0901-0221,58GIACCA CUOCO COLETTE NERO MG0901-0522,37GIACCA CUOCO MARTE BIANCO / GESS.NERO 100% COTONE 200 G/MQMG0101-JD23,36GIACCA CUOCO MARTE BIANCO / GESS.BLU MG0101-JE23,36GIACCA CUOCO MARTE BIANCO / RIGATO GRIGIO NERO MG0101-JF23,36GIACCA CUOCO MARTE BIANCO / NERO QUADRI BIANCO MG0101-JQ23,36GIACCA CUOCO MARTE BIANCO / GALLES MG0101-JP23,36GIACCA CUOCO MARTE BIANCO MG0101-0216,24GIACCA CUOCO LARISSA NERO/ARGENTO 100% COTONE 200 G/MQMG0301-XP28,71GIACCA CUOCO LARISSA BIANCO/NERO MG0301-ZJ23,36GIACCA CUOCO LARISSA BIANCO/TRICOLORE MG0301-XJ23,36GIACCA CUOCO EUROPA BIANCO 100% COTONE 200 G/MQMG0201-0223,36BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ BLU H022-011,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ BIANCO H022-021,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ VERDE H022-041,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ KELLY GREEN H022-591,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ NERO H022-051,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ AZZURRO R. H022-061,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ ROSSO H022-071,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ BRIGHT YELLOW H022-341,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ SULPHOR YELLOW H022-781,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ ARANCIO H022-091,98BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ ARGENTO H022-AT2,97BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ ORO H022-AU5,94BOTTONI GIACCA CUOCO CONF.10PZ TRICOLORE H022-TL4,95PANTALONE PLUTONE 100% COTONE NERO 100% COTONE 200 G/MQMP0301-0517,82PANTALONE PLUTONE 100% COTONE BLUETTE MP0301-B117,82PANTALONE PLUTONE 100% COTONE QUADRETTI B.N. MP0301-1513,66PANTALONE PLUTONE 100% COTONE BIANCO MP0301-0213,27PANTALONE PLUTONE 100% COTONE GESSATO NERO MP0301-JN24,75PANTALONE PLUTONE 100% COTONE GESSATO BLU MP0301-JU24,75PANTALONE PLUTONE 50%COT 50%POL RIGATO GRIGIO / NERO 50% COT. 50% POL. 200 G/MQMP0303-G224,75PANTALONE PLUTONE GALLES 75% COTONE 25% POLIESTERE 200 G/MQMP0303-G324,75PANTALONE PLUTONE NERO/QUADRI BIANCHI MP0303-N124,75PANTALONE CUOCO QUADRETTI B.N. 100% COTONE 200 G/MQA21501-1517,33PANTALONE POSEIDON QUADRETTI BIANCO BLU 100% COTONE 200 G/MQA21601-QE11,88GREMBIULE CUOCO GIUNONE BIANCO / NERO 100% COTONE 200 G/MQMD1401-ZJ10,30GREMBIULE CUOCO GIUNONE BIANCO / TRICOLORE MD1401-XJ10,30GREMBIULE CUOCO GIUNONE NERO / ARGENTO MD1401-XP11,68GREMBIULE CUOCO GIUNONE BIANCO / BLUETTE MD1401-B310,30GREMBIULE UOMO TITANO BIANCO / GESSATO NERO 100% COTONE 200 G/MQMD1201-JD10,30GREMBIULE UOMO TITANO BIANCO / GESSATO BLU MD1201-JE10,30GREMBIULE UOMO TITANO BIANCO / RIGATO GRIGIO NERO MD1201-JF10,30GREMBIULE UOMO TITANO BIANCO/NERO QUADRI BIANCO MD1201-JQ10,30GREMBIULE UOMO TITANO BIANCO/GALLES MD1201-JP10,30CAPPELLO CHEF TELA 100% COTONE 190 G/MQR020-4,36CAPPELLO CUOCO NETTUNO BIANCO / NERO 100% COTONE 200 G/MQMT0701-ZJ7,52CAPPELLO CUOCO NETTUNO NERO / ARGENTO MT0701-XP8,51CAPPELLO CUOCO NETTUNO BIANCO / TRICOLORE MT0701-XJ7,52CAPPELLO CUOCO SATURNO BIANCO / GESSATO NERO BASE IN 100% COTONEMT0501-JD7,52CAPPELLO CUOCO SATURNO BIANCO / GESSATO BLU MT0501-JE7,52CAPPELLO CUOCO SATURNO BIANCO / RIGATO GRIGIO NERO MT0501-JF7,52CAPPELLO CUOCO SATURNO BIANCO / NERO QUADRI BIANCO MT0501-JQ7,52CAPPELLO CUOCO SATURNO BIANCO / GALLES MT0501-JP7,52CAPPELLO CUOCO SATURNO BIANCO MT0501-025,94CAPPELLO CUOCO EUROPA BIANCO 100% COTONE 200 G/MQMT0601-028,51BANDANA GIOVE BLUETTE 100% COTONE 200 G/MQMT0401-B16,53BANDANA GIOVE GESSATO NERO MT0401-JN6,53BANDANA GIOVE GESSATO BLU MT0401-JU6,53BANDANA GIOVE NERO MT0401-056,53BANDANA GIOVE BIANCO MT0401-026,53BANDANA GIOVE RIGATO GRIGIO / NERO 50%COT. 50%POL. 200 G/MQMT0403-G26,53BANDANA GIOVE GALLES 75% COTONE 25% POLIESTERE 200 G/MQMT0403-G36,53BANDANA GIOVE NERO QUADRI BIANCHI MT0403-N16,53BANDANA GIOVE TRICOLORE 65% POL. 35%COT. 145 G/MQMT0407-TL6,53TRIANGOLO CUOCO URANO BLUETTE 100% COTONE 200 G/MQMA0301-B13,37TRIANGOLO CUOCO URANO GESSATO NERO MA0301-JN5,94TRIANGOLO CUOCO URANO GESSATO BLU MA0301-JU5,94TRIANGOLO CUOCO URANO NERO MA0301-053,37TRIANGOLO CUOCO URANO BIANCO MA0301-022,38TRIANGOLO CUOCO URANO RIGATO GRIGIO / NERO 50%COT. 50%POL. 200 G/MQMA0303-G25,94TRIANGOLO CUOCO URANO GALLES 75% COTONE 25% POLIESTERE 200 G/MQMA0303-G35,94TRIANGOLO CUOCO URANO NERO QUADRI BIANCHI MA0303-N15,94FOULARD DA CUOCO 100% COTONE 140 G/MQR140-1,98BUSTINA COPRICAPO IN RETE 100% COT - RETE 100%POL.R010-1,56BUSTINA COPRICAPO IN COTONE 100% COTONER011-1,68DAVANTINO 100% COTONE 250 G/MQR101-2,38CAPPELLINO CON VISIERA IN COTONE E COPRICAPO IN RETE 100% COT - RETE 100%POL.R051-3,56CUFFIA DONNA COPRICAPO IN COTONE 100% COTONER002-2,38CUFFIA DONNA COPRICAPO IN RETE 100% COT - RETE 100%POL.R001-1,88PARANANZA (ordine minimo: Conf. da 10 Pezzi) 100% COTONE 250 G/MQR143-3,21STROFINACCIO 50X70 ( ordine minimo: CONFEZIONI da 6 PZ ) 100% COTONE TINTO IN FILOR100-1,98STELVIO CALZATURA ALIMENTARE S2 SSVL114-30,49SABOT MINORCA SB E A SRC BIANCO SSEX115-28,91SABOT LANZAROTE SB E A SRC NERO SSEX116-28,91ZOCCOLO DONNA BIANCO FORATO SUOLA SSZ0005-18,81ZOCCOLO UOMO BIANCO FORATO SUOLA SSZ0006-20,20ZOCCOLO DONNA POLIURET. C/LACCETTO SSZ0007-20,20ZOCCOLO UOMO POLIURET. C/LACCETTO SSZ0008-21,58GREMBIULE UNISEX SORRENTO GESSATO NERO/NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0809-JA16,24GREMBIULE UNISEX SORRENTO GESSATO THAIT / NERO MD0809-JC21,38GREMBIULE UNISEX LIPARI NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0209-0512,87GREMBIULE UNISEX LIPARI MARRONE MD0209-1114,85GREMBIULE UNISEX LIPARI CAFFE' MD0209-FF14,85GREMBIULE UNISEX LIPARI BORDEAUX MD0209-1312,87GREMBIULE UNISEX LIPARI FUXIA MD0209-FX12,87GREMBIULE UNISEX LIPARI ROSSO MD0209-0712,87GREMBIULE UNISEX LIPARI ARANCIO MD0209-0912,87GREMBIULE UNISEX LIPARI GIALLO MD0209-0812,87GREMBIULE UNISEX LIPARI VERDE ACIDO MD0209-VT12,87GREMBIULE UNISEX LIPARI VERDE MD0209-0412,87GREMBIULE UNISEX LIPARI BLU MD0209-0112,87GREMBIULE UNISEX LIPARI AZZURRO R. MD0209-0612,87GREMBIULE UNISEX LIPARI TURCHESE MD0209-TR12,87GREMBIULE UNISEX LIPARI GESSATO NERO MD0209-JN12,87GREMBIULE UNISEX CAPRI NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0709-0513,46GREMBIULE UNISEX CAPRI MARRONE MD0709-1118,81GREMBIULE UNISEX CAPRI CAFFE' MD0709-FF18,81GREMBIULE UNISEX CAPRI BORDEAUX MD0709-1313,46GREMBIULE UNISEX CAPRI ROSSO MD0709-0713,46GREMBIULE UNISEX CAPRI ARANCIO MD0709-0913,46GREMBIULE UNISEX CAPRI GIALLO MD0709-0813,46GREMBIULE UNISEX CAPRI VERDE MD0709-0413,46GREMBIULE UNISEX CAPRI BLU MD0709-0113,46GREMBIULE UNISEX CAPRI AZZURRO R. MD0709-0613,46GREMBIULE UNISEX CAPRI TURCHESE MD0709-TR13,46GREMBIULE UNISEX CAPRI GESSATO NERO MD0709-JN13,46GREMBIULE UNISEX CAPRI GESSATO BORDEAUX MD0709-JB13,46GREMBIULE UNISEX CAPRI GESSATO THAIT MD0709-JT18,81GREMBIULE UNISEX CAPRI MILLERIGHE NERO MD0709-MO18,81GREMBIULE UNISEX AMALFI GESSATO NERO / NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0909-JA13,46GREMBIULE UNISEX AMALFI GESSATO THAIT / NERO MD0909-JC18,81GREMBIULE DONNA NIZZA NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0609-059,50GREMBIULE DONNA NIZZA MARRONE MD0609-1111,68GREMBIULE DONNA NIZZA CAFFE' MD0609-FF11,68GREMBIULE DONNA NIZZA BORDEAUX MD0609-139,50GREMBIULE DONNA NIZZA FUXIA MD0609-FX9,50GREMBIULE DONNA NIZZA ROSSO MD0609-079,50GREMBIULE DONNA NIZZA ARANCIO MD0609-099,50GREMBIULE DONNA NIZZA VERDE ACIDO MD0609-VT9,50GREMBIULE DONNA NIZZA VERDE MD0609-049,50GREMBIULE DONNA NIZZA BLU MD0609-019,50GREMBIULE DONNA NIZZA AZZURRO R. MD0609-069,50GREMBIULE DONNA NIZZA TURCHESE MD0609-TR9,50GREMBIULE UNISEX MONTECARLO NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0309-058,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO MARRONE MD0309-1113,66GREMBIULE UNISEX MONTECARLO CAFFE' MD0309-FF13,66GREMBIULE UNISEX MONTECARLO BORDEAUX MD0309-138,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO FUXIA MD0309-FX8,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO ROSSO MD0309-078,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO ARANCIO MD0309-098,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO GIALLO MD0309-088,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO VERDE ACIDO MD0309-VT8,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO VERDE MD0309-048,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO MILLERIGHE NERO MD0309-MO14,26GREMBIULE UNISEX MONTECARLO BLU MD0309-018,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO AZZURRO R. MD0309-068,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO TURCHESE MD0309-TR8,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO GESSATO NERO MD0309-JN8,91GREMBIULE UNISEX MONTECARLO GESSATO THAIT MD0309-JT14,26GREMBIULE UNISEX ALASSIO NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0509-059,70GREMBIULE UNISEX POSITANO NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD1009-056,14GREMBIULE UNISEX POSITANO MARRONE MD1009-119,31GREMBIULE UNISEX POSITANO CAFFE' MD1009-FF9,31GREMBIULE UNISEX POSITANO BORDEAUX MD1009-136,14GREMBIULE UNISEX POSITANO FUXIA MD1009-FX6,14GREMBIULE UNISEX POSITANO ROSSO MD1009-076,14GREMBIULE UNISEX POSITANO ARANCIO MD1009-096,14GREMBIULE UNISEX POSITANO GIALLO MD1009-086,14GREMBIULE UNISEX POSITANO VERDE ACIDO MD1009-VT6,14GREMBIULE UNISEX POSITANO VERDE MD1009-046,14GREMBIULE UNISEX POSITANO BLU MD1009-016,14GREMBIULE UNISEX POSITANO AZZURRO R. MD1009-066,14GREMBIULE UNISEX POSITANO TURCHESE MD1009-TR6,14GREMBIULE UNISEX POSITANO GESSATO NERO MD1009-JN6,14GREMBIULE UNISEX POSITANO GESSATO THAIT MD1009-JT9,31GREMBIULE UNISEX POSITANO MILLERIGHE NERO MD1009-MO9,31GREMBIULE UNISEX PUB NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMD0109-054,36GREMBIULE UNISEX PUB MARRONE MD0109-115,54GREMBIULE UNISEX PUB CAFFE' MD0109-FF5,54GREMBIULE UNISEX PUB BORDEAUX MD0109-134,36GREMBIULE UNISEX PUB FUXIA MD0109-FX4,36GREMBIULE UNISEX PUB ROSSO MD0109-074,36GREMBIULE UNISEX PUB ARANCIO MD0109-094,36GREMBIULE UNISEX PUB GIALLO MD0109-084,36GREMBIULE UNISEX PUB VERDE ACIDO MD0109-VT4,36GREMBIULE UNISEX PUB VERDE MD0109-044,36GREMBIULE UNISEX PUB BLU MD0109-014,36GREMBIULE UNISEX PUB AZZURRO R. MD0109-064,36GREMBIULE UNISEX PUB TURCHESE MD0109-TR4,36GREMBIULE UNISEX PUB GESSATO NERO MD0109-JN4,36GREMBIULE UNISEX PUB MILLERIGHE NERO MD0109-MO6,14TAMBURELLO UNISEX VESUVIO NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMT0309-054,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO MARRONE MT0309-114,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO CAFFE' MT0309-FF4,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO BORDEAUX MT0309-134,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO FUXIA MT0309-FX4,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO ROSSO MT0309-074,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO ARANCIO MT0309-094,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO GIALLO MT0309-084,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO VERDE ACIDO MT0309-VT4,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO VERDE MT0309-044,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO BLU MT0309-014,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO AZZURRO R. MT0309-064,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO TURCHESE MT0309-TR4,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO GESSATO NERO MT0309-JN4,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO GESSATO THAIT MT0309-JT4,75TAMBURELLO UNISEX VESUVIO MILLERIGHE NERO MT0309-MO4,75CAPPELLO UNISEX NAXOS NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMT0209-055,94CAPPELLO UNISEX NAXOS MARRONE MT0209-116,93CAPPELLO UNISEX NAXOS CAFFE' MT0209-FF6,93CAPPELLO UNISEX NAXOS BORDEAUX MT0209-135,94CAPPELLO UNISEX NAXOS FUXIA MT0209-FX5,94CAPPELLO UNISEX NAXOS ROSSO MT0209-075,94CAPPELLO UNISEX NAXOS ARANCIO MT0209-095,94CAPPELLO UNISEX NAXOS GIALLO MT0209-085,94CAPPELLO UNISEX NAXOS VERDE ACIDO MT0209-VT5,94CAPPELLO UNISEX NAXOS VERDE MT0209-045,94CAPPELLO UNISEX NAXOS BLU MT0209-015,94CAPPELLO UNISEX NAXOS AZZURRO R. MT0209-065,94CAPPELLO UNISEX NAXOS TURCHESE MT0209-TR5,94CAPPELLO UNISEX NAXOS GESSATO NERO MT0209-JN5,94CAPPELLO UNISEX NAXOS GESSATO THAIT MT0209-JT5,94CAPPELLO UNISEX NAXOS MILLERIGHE NERO MT0209-MO6,93BUSTINA UNISEX PANAREA NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMT0109-054,36BUSTINA UNISEX PANAREA MARRONE MT0109-115,54BUSTINA UNISEX PANAREA CAFFE' MT0109-FF5,54BUSTINA UNISEX PANAREA BORDEAUX MT0109-134,36BUSTINA UNISEX PANAREA FUXIA MT0109-FX4,36BUSTINA UNISEX PANAREA ROSSO MT0109-074,36BUSTINA UNISEX PANAREA ARANCIO MT0109-094,36BUSTINA UNISEX PANAREA GIALLO MT0109-084,36BUSTINA UNISEX PANAREA VERDE ACIDO MT0109-VT4,36BUSTINA UNISEX PANAREA VERDE MT0109-044,36BUSTINA UNISEX PANAREA BLU MT0109-014,36BUSTINA UNISEX PANAREA AZZURRO R. MT0109-064,36BUSTINA UNISEX PANAREA TURCHESE MT0109-TR4,36BUSTINA UNISEX PANAREA GESSATO NERO MT0109-JN5,54BUSTINA UNISEX PANAREA MILLERIGHE NERO MT0109-MO5,54PAPILLON NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMA0109-053,56PAPILLON MARRONE MA0109-113,56PAPILLON CAFFE' MA0109-FF3,56PAPILLON BORDEAUX MA0109-133,56PAPILLON ROSSO MA0109-073,56PAPILLON ARANCIO MA0109-093,56PAPILLON GIALLO MA0109-083,56PAPILLON VERDE MA0109-043,56PAPILLON BLU MA0109-013,56PAPILLON AZZURRO R. MA0109-063,56PAPILLON TURCHESE MA0109-TR3,56PAPILLON GESSATO NERO MA0109-JN3,56PAPILLON GESSATO THAIT MA0109-JT3,56PAPILLON MILLERIGHE NERO MA0109-MO3,56CRAVATTA UNISEX TAORMINA NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMA0209-054,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA MARRONE MA0209-114,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA CAFFE' MA0209-FF4,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA BORDEAUX MA0209-134,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA FUXIA MA0209-FX4,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA ROSSO MA0209-074,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA ARANCIO MA0209-094,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA GIALLO MA0209-084,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA VERDE ACIDO MA0209-VT4,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA VERDE MA0209-044,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA BLU MA0209-014,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA AZZURRO R. MA0209-064,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA TURCHESE MA0209-TR4,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA GESSATO NERO MA0209-JN4,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA GESSATO THAIT MA0209-JT4,95CRAVATTA UNISEX TAORMINA MILLERIGHE NERO MA0209-MO4,95T-SHIRT DONNA TAKE TIME BLU 100% COTONE 150 G/MQHH154-012,83T-SHIRT DONNA TAKE TIME BIANCO HH154-022,40T-SHIRT DONNA TAKE TIME NERO HH154-052,83T-SHIRT DONNA TAKE TIME AZZURRO R. HH154-062,83T-SHIRT DONNA TAKE TIME ROSSO HH154-072,83T-SHIRT TAKE TIME BLU 100% COTONE 150 G/MQHH114-012,83T-SHIRT TAKE TIME BIANCO 100% COTONE 145 G/MQHH114-022,34T-SHIRT TAKE TIME NERO 100% COTONE 150 G/MQHH114-052,83T-SHIRT TAKE TIME AZZURRO R. HH114-062,83T-SHIRT TAKE TIME ROSSO HH114-072,83T-SHIRT TAKE TIME GIALLO HH114-082,83T-SHIRT TAKE TIME ARANCIO HH114-092,83T-SHIRT TAKE TIME OLIVA ARMY GREEN HH114-102,83T-SHIRT TAKE TIME GRIGIO MELANGE 85%COT. 15%VISC.150 G/MQHH114-122,83T-SHIRT TAKE TIME ANTRACITE 100% COTONE 150 G/MQHH114-162,83T-SHIRT TAKE TIME DENIM HH114-172,83T-SHIRT TAKE TIME CELESTE HH114-242,83T-SHIRT TAKE TIME VERDE MELA HH114-412,83T-SHIRT TAKE TIME BOTTLE GREEN HH114-512,83POLO DONNA TAKE TIME BLU 100% COTONE 195 G/MQHH156-016,89POLO DONNA TAKE TIME BIANCO HH156-026,89POLO DONNA TAKE TIME NERO HH156-056,89POLO DONNA TAKE TIME AZZURRO R. HH156-066,89POLO DONNA TAKE TIME ROSSO HH156-076,89POLO DONNA TAKE TIME GRIGIO MELANGE HH156-126,89POLO TAKE TIME BLU 100% COTONE PIQUE' 195 G/MQHH121-016,97POLO TAKE TIME BIANCO HH121-026,97POLO TAKE TIME VERDE HH121-046,97POLO TAKE TIME NERO HH121-056,97POLO TAKE TIME AZZURRO R. HH121-066,97POLO TAKE TIME ROSSO HH121-076,97POLO TAKE TIME GIALLO HH121-086,97POLO TAKE TIME ARANCIO HH121-096,97POLO TAKE TIME OLIVA ARMY GREEN HH121-106,97POLO TAKE TIME GRIGIO MELANGE HH121-126,97POLO TAKE TIME ANTRACITE HH121-166,97POLO TAKE TIME BOTTLE GREEN HH121-516,97POLO ITALIA LANCELOT M/M BLU TRICOLORE 100% COTONE 200 G/MQHH146-B98,91POLO ITALIA LANCELOT M/M BIANCO TRICOLORE HH146-028,91BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE GIALLO / BLU 80% POLIESTERE 20% COTONEH042-422,14BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE GRIGIO / ARANCIO H042-472,14BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE SABBIA / BLU H042-922,14BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE VERDE / BIANCO H042-932,14BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE AZZURRO R. / BIANCO H042-AB2,14BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE BLU / CELESTE H042-LC2,14BERRETTO 5 PANNELLI BICOLORE ROSSO / BLU H042-RL2,14BERRETTO 5 PANNELLI MONOCOLORE BLU 100% COTONEH041-011,68BERRETTO 5 PANNELLI MONOCOLORE BIANCO H041-021,68BERRETTO 5 PANNELLI MONOCOLORE AZZURRO R. H041-061,68BERRETTO 5 PANNELLI MONOCOLORE GIALLO H041-081,68BERRETTO 5 PANNELLI MONOCOLORE ROSSO H041-071,68ALISEA GIACCA DONNA FODERATA NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMG0509-0554,45GIACCA DONNA FRESCO LANA NERO 100% PURA LANA VERGINE 260 G/MQA25004-05157,41GIACCA DONNA FRESCO LANA BLU A25004-01157,41GIACCA PER DIVISA CIVILE INVERNALE GRIGIO 100% PURA LANA VERGINE 400 G/MQA24004-12241,56GIACCA PER DIVISA CIVILE INVERNALE BLU A24004-01241,56GIACCA PER DIVISA CIVILE ESTIVA GRIGIO 100% PURA LANA VERGINE 240 G/MQA24104-12215,82GIACCA PER DIVISA CIVILE ESTIVA BLU A24104-01215,82CAMBRIDGE GIACCA UOMO FODERATA NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMG0409-0554,45PANTALONE DONNA PEGGY NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMP0509-0515,64PANTALONE DONNA PEGGY BLU MP0509-0115,64PANTALONE DONNA FRESCO LANA NERO 100% PURA LANA VERGINE 260 G/MQA06004-0571,28PANTALONE DONNA FRESCO LANA BLU A06004-0171,28MEDEA GONNA TUBO FODERATA NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMX0109-0514,85GONNA FRESCO LANA NERO 100% PURA LANA VERGINE 260 G/MQA04304-0569,30GONNA FRESCO LANA BLU A04304-0169,30PANTALONE PER DIVISA CIVILE ESTIVO GRIGIO 100% PURA LANA VERGINE 240 G/MQA04104-1281,18PANTALONE PER DIVISA CIVILE ESTIVO BLU A04104-0181,18PANTALONE PER DIVISA CIVILE INVERN. GRIGIO 100% PURA LANA VERGINE 400 G/MQA04004-1281,18PANTALONE PER DIVISA CIVILE INVERN. BLU A04004-0181,18PANTALONE UOMO ARTURO 100% POL NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMP0409-0528,71BRISTOL GILET UNISEX FODERATO NERO 100% POLIESTERE 200 G/MQMJ0109-0525,34BRISTOL GILET UNISEX FODERATO GESSATO NERO MJ0109-JN27,32BRISTOL GILET UNISEX FODERATO MILLERIGHE NERO MJ0109-MO30,69BRISTOL GILET UNISEX FODERATO CAFFE' MJ0109-FF30,69CAMICIA ANDREA UNISEX M/L BIANCO 65% POL. 35% COT. 115 G/MQMH0107-0214,26CAMICIA DONNA MANICA 3/4 MATILDE BIANCO 42%POL.55%COT.3%SPANDEX 115 G/MQMH0203-0214,26CAMICIA DONNA M/L VANESSA BIANCO 42%POL. 55%COT. 3%SPANDEX 115 G/MQMH0303-0214,85CAMICIA DONNA M/L VANESSA NERO MH0303-0515,64BOTTONI GEMELLO CONF.4 PZ. NERO H070-053,96BOTTONI GEMELLO CONF.4 PZ. ROSSO H070-073,96CRAVATTA 100% POLIESTERE BLU 100% POLIESTEREH069-018,91CRAVATTA 100% POLIESTERE NERO H069-058,91CRAVATTA 100% POLIESTERE ROSSO H069-078,91CRAVATTA 100% POLIESTERE BORDEAUX H069-138,91CRAVATTA 100% POLIESTERE LILLA H069-LL8,91CAMICE DONNA DONNA RIGATA SHEDAR AZZURRO / BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMV0507-AB19,40CAMICE DONNA DONNA RIGATA SHEDAR VERDE / BIANCO MV0507-9319,40CAMICE DONNA DONNA QUADRETTATA GEMMA AZZURRO / BIANCO 100% COTONE TINTO IN FILO 130 G/MQMV0301-AB24,35CAMICE DONNA DONNA QUADRETTATA GEMMA NERO / BIANCO MV0301-NZ24,35CAMICE DONNA DONNA QUADRETTATA GEMMA MULTICOLOR / BIANCO MV0301-QD24,35CAMICE DONNA DONNA RIGATA AURORA AZZURRO / BIANCO 100% COTONE TINTO IN FILO 170 G/MQMV0201-AB25,15CAMICE DONNA DONNA RIGATA AURORA NERO / BIANCO MV0201-NZ25,15GREMBIULE DONNA RIGATO AURORA AZZURRO / BIANCO 100% COTONE TINTO IN FILO 170 G/MQMD0401-AB7,33GREMBIULE DONNA RIGATO AURORA NERO / BIANCO MD0401-NZ7,33CASACCA DONNA DIANA BIANCO / NERO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS1007-ZJ19,21CASACCA DONNA DIANA BLUETTE / BIANCO MS1007-B219,21CASACCA DONNA DIANA LILLA / BIANCO MS1007-LB19,21CASACCA DONNA DIANA VERDE ACIDO / BIANCO MS1007-VU19,21CASACCA DONNA PENELOPE BIANCO / FANTASIA 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS0807-B418,41CASACCA DONNA PENELOPE VERDE ACQUA / FANTASIA MS0807-V120,39CASACCA DONNA PENELOPE GIALLO / FANTASIA MS0807-G120,39CASACCA DONNA RIGATA VENERE VERDE ACQUA / BIANCO 100% COTONE TINTO IN FILO 170 G/MQMS0601-VE21,58CASACCA DONNA RIGATA VENERE AZZURRO / BIANCO MS0601-AB21,58CASACCA DONNA VENERE POL/COT BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS0507-0216,63CASACCA DONNA VENERE POL/COT LILLA MS0507-LL19,40PANTALONE UNISEX CLEOPATRA BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMP0607-0211,29PANTALONE UNISEX CLEOPATRA NERO MP0607-0514,45PANTALONE UNISEX CLEOPATRA LILLA MP0607-LL14,45CASACCA DONNA SIRIO POL/COT BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS0207-0218,22CASACCA DONNA SIRIO POL/COT NERO MS0207-0520,79PANTALONE DONNA SIRIO BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMP0107-0216,83PANTALONE DONNA SIRIO NERO MP0107-0518,61CASACCA DONNA IRIS POL/COT BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS0407-0215,64CASACCA DONNA IRIS POL/COT NERO MS0407-0516,83CASACCA DONNA IRIS POL/COT CELESTE MS0407-2416,83CASACCA DONNA ARIANNA POL/COT BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS0307-0215,64CASACCA DONNA ARIANNA POL/COT NERO MS0307-0516,83CASACCA DONNA ARIANNA POL/COT LILLA MS0307-LL16,83PONCHO UNISEX FANTASIA ZEFIRO FACCE ARANCIO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS2107-FA17,62PONCHO UNISEX FANTASIA ZEFIRO FACCE BEIGE MS2107-FG17,62PONCHO UNISEX RIGATO ZEFIRO AZZURRO / BIANCO 65%POL. 35%COT. 145 G/MQMS1907-AB15,64PONCHO UNISEX ZEFIRO POL/COT BIANCO 65% POLIESTERE 35%COTONE 145 G/MQMS1807-0215,64PONCHO UNISEX ZEFIRO POL/COT ARANCIO MS1807-0915,64PONCHO UNISEX ZEFIRO POL/COT FUXIA MS1807-FX15,64PONCHO UNISEX ZEFIRO POL/COT VERDE ACIDO MS1807-VT15,64PONCHO UNISEX ZEFIRO POL/COT LILLA MS1807-LL15,64PONCHO UNISEX ZEFIRO POL/COT CELESTE MS1807-2415,64CASACCA UNISEX SOCRATE BIANCO 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1401-0214,06CASACCA UNISEX SOCRATE ARANCIO MS1401-0917,62CASACCA UNISEX SOCRATE FUXIA MS1401-FX17,62CASACCA UNISEX SOCRATE VERDE ACIDO MS1401-VT17,62CASACCA UNISEX SOCRATE LILLA MS1401-LL17,62CASACCA UNISEX SOCRATE BLUETTE MS1401-B117,62CASACCA UNISEX SOCRATE CELESTE MS1401-2417,62CASACCA UNISEX SOCRATE BIANCO / ROSSO 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1401-8114,45CASACCA UNISEX SOCRATE BIANCO / VERDE MS1401-5214,45CASACCA UNISEX SOCRATE BIANCO / BLUETTE MS1401-B314,45CASACCA UNISEX SOCRATE BIANCO / GIALLO MS1401-BL14,45CASACCA UNISEX ZEUS BIANCO 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1301-0215,54CASACCA UNISEX ZEUS VERDE MS1301-0417,62CASACCA UNISEX ZEUS BLUETTE MS1301-B117,62CASACCA UNISEX CORINTO BIANCO 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1701-0217,62CASACCA UNISEX CORINTO CELESTE MS1701-2423,56CASACCA UNISEX CORINTO VERDE MS1701-0423,56CASACCA DONNA DEMETRA BIANCO / CELESTE 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1101-BC21,58CASACCA DONNA DEMETRA CELESTE / BIANCO MS1101-CB23,56CASACCA DONNA MINERVA BIANCO 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1501-0218,81CASACCA DONNA MINERVA CELESTE MS1501-2423,56CASACCA DONNA OSIRIDE BIANCO / BLUETTE 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMS1201-B317,82CASACCA DONNA OSIRIDE BLUETTE / BIANCO MS1201-B222,77PANTALONE UNISEX ARISTOTELE BIANCO 100% COTONE INDANTHRENE 200 G/MQMP0201-0213,17PANTALONE UNISEX ARISTOTELE ARANCIO MP0201-0917,62PANTALONE UNISEX ARISTOTELE FUXIA MP0201-FX17,62PANTALONE UNISEX ARISTOTELE VERDE ACIDO MP0201-VT17,62PANTALONE UNISEX ARISTOTELE LILLA MP0201-LL17,62PANTALONE UNISEX ARISTOTELE BLUETTE MP0201-B117,62PANTALONE UNISEX ARISTOTELE CELESTE MP0201-2417,62PANTALONE UNISEX ARISTOTELE VERDE MP0201-0417,62


Rapporto EU-OSHA su sicurezza per hotel, ristoranti e catering


Rapporto EU-OSHA sulla prevenzione rischi per hotel e ristoranti

Un rapporto sui rischi specifici di strutture come alberghi, ristoranti, bar e catering che fornisce una serie di buone pratiche per la prevenzione.L’EU-OSHA ha recentemente pubblicato un rapporto incentrato sui rischi di alcuni particolari settori in grande espansione, ovvero quello alberghiero, della ristorazione e del catering.


Alberghi, catering e ristoranti sono a livello europeo una risorsa importantissima per l’economia e il mondo del lavoro, impiegano infatti oltre otto milioni di persone, per questo l’Agenzia europea per la sicurezza e la salute sul lavoro ha ritenuto necessario analizzare in maniera approfondita questi settori lavorativi dal punto di vista dei rischi per i lavoratori.

I rischi per i lavoratori in hotel, ristoranti e catering


Molti i rischi specifici di queste attività, sia per la tipologia di lavoro che prevede la somministrazione di alimenti e adeguati standard igienici che per le limitate risorse che vengono destinate alla gestione della sicurezza poiché nella maggioranza dei casi (90%) si parla di aziende a conduzione familiare con scarsa disponibilità di tempo e risorse economiche.
Una corretta prevenzione dei rischi nelle strutture ricettive come alberghi e hotel o nelle attività di ristorazione come bar, ristoranti e catering dipende principalmente, secondo l’EU-OSHA, da una approfondita valutazione degli stessi, dalla formazione e dal coinvolgimento dei lavoratori.
La recente pubblicazione dell’Agenzia europea dedicata agli operatori del settore ha l’obiettivo di fornire un valido strumento di supporto per la gestione della salute e delle sicurezza in queste particolari attività formando un manuale di buone pratiche per la prevenzione dei rischi.
Il rapporto EU-OSHA sulla prevenzione dei lavoratori in hotel, ristoranti e catering (in lingua inglese)
Il settore alberghiero, della ristorazione e del catering (HORECA) è uno dei settori in crescita in Europa. I principali operatori sono ristoranti e bar, che danno lavoro a tre quarti dei lavoratori del settore. Nella stragrande maggioranza dei casi si tratta di piccole imprese, con meno di 10 dipendenti. Le donne costituiscono poco più della metà della forza lavoro. (Eurofound 2005:Hotels and catering - policies, issues and the future - Industria alberghiera e della ristorazione: politiche, problematiche e prospettive future)
I posti di lavoro tendono a essere stagionali, con orari irregolari, retribuzioni basse e scarse prospettive di carriera. Una percentuale elevata delle persone impiegate in questo settore è costituita da giovani.Le caratteristiche del settore alberghiero e della ristorazione che possono avere conseguenze negative sulla sicurezza e sulla salute sul lavoro (SSL) sono:· carichi di lavoro pesanti· posture erette e statiche per periodi prolungati· contatto con clienti (a volte difficili)· numerosi turni di lavoro nelle ore serali e notturne e nei fine settimana, a scapito dell'equilibrio vita-lavoro delle persone· elevati livelli di stress· lavoro monotono· molestie e persino violenze da parte di clienti, colleghi e datori di lavoro· discriminazione verso le donne e gli stranieri.

Vediamo alcuni dei rischi principali e le indicazioni per evitarli


Scivolare - inciampare - CadereScivoloni, inciampate e cadute rappresentano la causa più comune di infortunio nel settore alberghiero e della ristorazione, soprattutto nei locali cucina. Si tratta di infortuni che sono principalmente provocati da superfici rese scivolose dall'acqua, da residui di cibo o dall'olio. L'uso delle calzature sbagliate aumenta il rischio. Una serie di altri fattori può inoltre accrescere le probabilità di infortunio come, ad esempio, camminare troppo in fretta o correre, la semplice distrazione e il mancato uso dei corrimano sulle scale.
Cosa si può fare?· Provvedere a una corretta pulizia dell'ambiente di lavoro e delle zone calpestabili e mantenere questi spazi liberi da ostacoli.· Utilizzare calzature adeguate.· Garantire un' illuminazione idonea.· Chiudere gli sportelli di forni, lavastoviglie e dispense.· Camminare adagio – evitare di correre.· Le scale a pioli devono essere della giusta lunghezza e le estremità inferiori e superiori delle barre laterali vanno muniti di dispositivi antiscivolo. Non utilizzare mai altri oggetti, come sedie, scatole o bidoni, al posto della scala.· Le trombe delle scale devono essere ben illuminate e dotate di robusti corrimano.· Utilizzare tappetini antiscivolo.· Collocare segnali di sicurezza per avvisare del pericolo.· Fare attenzione alle zone che sono nascoste alla vista come freezer, celle frigorifero e magazzini, banchine di carico e zone ad accesso vietato.
Utensileria tagliente e coltelliNelle cucine professionali sono molto diffusi gli utensili taglienti come affettatrici, tritacarne, frullatori e coltelli. La maggior parte degli infortuni nelle cucine sono ferite da taglio dovute all'uso oppure alla pulizia di questi utensili.
Cosa si può fare?· I coltelli devono essere ben affilati e mantenuti in buone condizioni di funzionamento. I coltelli devono essere lavati separatamente rispetto alle altre stoviglie.· Utilizzare sempre il coltello specifico per l'operazione che si sta svolgendo.· Usare un tagliere adeguato, antiscivolo.· I coltelli devono essere conservati in un portacoltelli, su uno scaffale apposito oppure su un supporto magnetico a parete.· Istruire i dipendenti a un uso sicuro degli strumenti di lavoro.· Fare in modo che tutte le macchine da taglio siano dotate di protezioni e che tutti i lavoratori ne facciano uso durante l'utilizzo. Le affettatrici devono essere dotate di protezioni per i pollici (paradita) e di dispositivi ultima fetta.· I tasti di spegnimento devono essere facilmente raggiungibili.
Ustioni e bruciature· Usare un vassoio o un carrello per servire alimenti liquidi o piatti bollenti o per trasportare utensili caldi.· Avvisare il personale di servizio e i clienti che i piatti sono caldi.· Dotare le porte della cucina di finestre, in modo da garantire un passaggio sicuro per il personale di servizio.· Insegnare ai dipendenti le opportune tecniche di manipolazione di oggetti caldi, ad esempio, come sollevare i coperchi delle pentole mantenendo il corpo a una certa distanza.· Tenere manici di tegami o pentole rivolti verso l'interno dei fornelli e non verso i bordi esterni.· Alzare gli oggetti bollenti con panni asciutti.
L'olio bollente è un grosso pericolo per gli addetti alle friggitrici. Se l'olio o il grasso non è lasciato raffreddare prima di maneggiare la friggitrice, o se i lavoratori non utilizzano adeguati dispositivi di protezione, possono verificarsi ustioni gravi.Cosa si può fare per garantire un utilizzo sicuro delle friggitrici?· Usare dispositivi automatici per immergere gli alimenti.· Attendere il giorno dopo prima di smaltire l'olio e i grassi residui, in modo che il contenuto della friggitrice si sia raffreddato.· Assicurarsi che i contenitori siano sufficientemente grandi e resistenti alle alte temperature.· Indossare adeguati dispositivi di protezione individuale.
Movimentazione manuale di carichi e disturbi muscoloscheletriciMolte delle attività proprie di questo settore richiedono operazioni di movimentazione manuale di carichi: sollevare pentole e tegami pieni oppure cestelli di lavastoviglie, portare pile di piatti, sporgersi sulle friggitrici per pulirle e aspirare. Un lavoratore può riportare lesioni di questo tipo con un unico grave incidente, ma spesso anche in seguito all'accumulo di stress e tensione nel lungo periodo. Sollevare e trasportare oggetti pesanti è una delle principali cause di mal di schiena, mentre svolgere attività ripetitive che richiedono l'uso della forza e l'assunzione di posture scorrette può danneggiare le estremità superiori.
I disturbi muscoloscheletrici (DMS) da movimentazione manuale dei carichi o da attività ripetitive sono una patologia diffusa nel settore alberghiero e della ristorazione. I DMS sono disturbi legati all'attività lavorativa che colpiscono parti specifiche del corpo quali muscoli, articolazioni, tendini, legamenti e nervi. La maggior parte dei DMS da lavoro è costituita da disturbi di tipo cumulativo, frutto di un’esposizione ripetuta a carichi di alta o bassa intensità per un periodo di tempo prolungato. Rientrano peraltro nella nozione di DMS anche traumi acuti, come fratture, che possono verificarsi a causa di un infortunio. Questi disturbi interessano prevalentemente la schiena, il collo, le spalle e gli arti superiori, ma possono anche colpire gli arti inferiori.
I lavoratori del settore alberghiero e della ristorazione sono particolarmente esposti al rischio di DMS, essendo addetti sovente a mansioni che li portano a restare a lungo in postura eretta o ad assumere posizioni scorrette. Si tratta di lavori spesso fisicamente estenuanti, con stress elevato e che impongono orari di lavoro prolungati. Infine, si tratta del settore che impiega un elevato numero di lavoratori stagionali e di giovani; nel primo caso, questi lavoratori non hanno il tempo di adattarsi alla nuova situazione lavorativa, nel secondo, i lavoratori non hanno alle spalle un'esperienza di lavoro adeguata.
Cosa si può fare?· Esaminare le zone di lavoro per individuare eventuali rischi di DMS e, soprattutto, per stabilire se è possibile evitare sollevamenti e trasporto di carichi.· Utilizzare ove possibile mezzi meccanici come carrelli a due o a quattro ruote.· Modificare la disposizione del luogo di lavoro d'accordo con il lavoratore e assicurarsi che i dipendenti ricevano istruzioni adeguate per il corretto utilizzo dei mezzi meccanici.· Se è necessario, sollevare o trasportare un carico, tenere quest'ultimo il più possibile vicino al corpo.· Acquistare dai fornitori carichi più leggeri e quantità più ridotte.· Immagazzinare le merci sugli scaffali in piena sicurezza.
RumoreIl settore alberghiero e della ristorazione è contraddistinto da un elevato livello di inquinamento acustico: si pensi, per esempio, al rumore in cucina o in lavanderia, ai segnali di allarme acustici, alle lavastoviglie, agli impianti, al sistema di ventilazione, alle macchinette per il caffè, alle operazioni di pulizia, alla musica nei bar e, ovviamente, alle chiacchiere di colleghi e ospiti.Sussiste un problema di rumore eccessivo se i lavoratori sono costretti ad alzare la voce per farsi sentire dal proprio vicino. L'esposizione ripetuta al rumore per lunghi periodi può avere conseguenze negative sull'udito.
· Rimuovere fonti di rumore pericolose dal luogo di lavoro.· Indossare adeguate protezioni acustiche.
Sostanze pericoloseLe sostanze pericolose possono causare lesioni o malattie da contatto o da uso scorretto. Nel settore alberghiero e della ristorazione sono presenti numerose sostanze molto pericolose per i lavoratori: detergenti, detersivi e brillantanti per lavastoviglie, liquidi disgorganti, prodotti sgrassanti per il forno, detergenti per sanitari, candeggina, prodotti disinfettanti e disincrostanti. I rischi maggiori sono di contatto con la cute o gli occhi oppure di inspirazione o ingestione.Molte sostanze chimiche detergenti sono pericolose perché corrosive e, se portate accidentalmente a contatto con pelle o occhi, possono causare ustioni. In assenza di controlli adeguati, alcuni di questi prodotti possono provocare dermatiti (pelle secca, dolorante o con problemi di desquamazione) o altre forme di irritazione cutanea nonché asma e problemi respiratori. Tra le cause di dermatite rientra inoltre il contatto con alimenti quali succhi di frutta e verdura, proteine di pesce, molluschi, carne e farina. Un'altra fonte di sostanze irritanti o pericolose deriva dall'emissione di fumi e vapori di cucina nonchè dal fumo passivo.
Cosa si può fare?· Tenere detersivi e detergenti in contenitori diversi, per forma o descrizione, da quelli per alimenti. I contenitori con detergenti e detersivi devono essere contrassegnati da simboli che permettano a tutti gli utenti di comprenderne la pericolosità.· Utilizzare dispositivi di protezione durante l'uso di detersivi e detergenti pericolosi. I dispositivi di protezione personali comprendono mascherine od occhiali di sicurezza, ove possibile maschere protettive per evitare inalazioni, guanti di protezione, un grembiule di gomma e stivali di sicurezza.· Devono essere fornite istruzioni d'uso in cui figuri la descrizione dei pericoli per l'uomo e per l'ambiente posti da questi agenti pulenti pericolosi, oltre che le necessarie misure di prevenzione e le norme sul corretto comportamento da parte degli utilizzatori.· Il modo migliore per proteggere i lavoratori dall'esposizione al fumo passivo è quello di allestire zone per non fumatori. Se questo non è possibile, può essere utile installare un buon impianto di aerazione.
Gas compresso per la mescita di bevandeNel settore alberghiero e della ristorazione è diffuso l'impiego di gas compresso per la mescita di bevande. Si tratta di impianti composti da bombole di gas compresso, dotati di un sistema di condutture nonché di dispositivi di controllo e miscelazione. In molti ristoranti e birrerie l'impianto e le bombole di gas compresso sono collocati in cantine scarsamente ventilate.Per gli impianti di mescita di bevande possono essere impiegati azoto, anidride carbonica e, in talune circostanze specifiche, aria compressa. L'anidride carbonica, un gas inodore e incolore che si sostituisce all'ossigeno, è la sostanza più diffusa.A seconda della concentrazione di gas e della durata dell'esposizione, i lavoratori possono accusare mal di testa, sudorazione eccessiva, accelerazione del ritmo respiratorio, accelerazione del battito cardiaco, difficoltà respiratoria (dispnea), capogiri, depressione mentale, disturbi della vista e tremori. A concentrazioni più elevate l'anidride carbonica si sostituisce all'ossigeno, con una conseguente scarsa ossigenazione dell'organismo, che a sua volta è causa di alterazione della capacità di giudizio, perdita di coscienza e persino morte.
Cosa si può fare?· Conoscere i pericoli ed effettuare una valutazione del rischio che tenga conto di tutte le persone che possono avere accesso o che lavorano nelle cantine. I datori di lavoro devono informare il personale dei rischi specifici associati ai gas usati per mescere le bevande.· Installare nuovi contenitori per l'anidride carbonica a pianoterra, in una zona aperta. Se possibile, spostare gli impianti per il rifornimento dai piani interrati al pianoterra.· Nei locali dove potrebbero verificarsi importanti fughe di gas, garantire un'adeguata ventilazione e installare un sistema di rilevazione di gas munito di allarme. Questo sistema deve essere sempre in funzione ed essere concepito per segnalare un rischio mediante segnali acustici o visivi posizionati all’esterno della zona a rischio.· Collocare appositi segnali di avvertimento all'esterno dei locali in cui può verificarsi un'elevata concentrazione di gas.· Garantire un'illuminazione adeguata.· L'accesso a queste zone circoscritte dev'essere limitato unicamente al personale autorizzato. I lavoratori addetti all'uso degli impianti di distribuzione del gas devono essere opportunamente formati affinché si attengano alle istruzioni del fornitore.· Prevedere piani d'emergenza e formare i lavoratori sulle relative procedure.· Programmare le consegne in maniera tale da garantire che il numero e le dimensioni delle bombole di gas siano ridotti al minimo.· Ispezionare e sottoporre a regolare manutenzione tutte le tubature, le condutture e i rubinetti, seguendo le istruzioni del fornitore. Un tecnico esterno dovrebbe effettuare un'ispezione generale una volta all'anno.
Esposizione a temperature elevateNel settore alberghiero e della ristorazione non mancano i rischi da esposizione a temperature elevate, soprattutto nelle operazioni di scarico delle merci, nelle cucine e nel servizio ai tavoli. Le cucine sono ambienti caldi e umidi; condizioni che tendono ad aggravarsi ulteriormente nei mesi estivi.L'esposizione a calore eccessivo sul luogo di lavoro può provocare una serie di disturbi. I primi indicatori di stress termico da calore sono la comparsa di eruzioni cutanee e sintomi di svenimento. Se non si corre ai ripari alla comparsa dei primi sintomi, si rischiano gravi conseguenze per l'organismo tra cui colpi di calore, collassi e crampi da calore.
Cosa si può fare?· Valutare il rischio specifico e mettere a punto un piano per eliminare o ridurre al minimo i rischi, informare il personale.· Installare un impianto di ventilazione generale. Possono essere utili anche l'aria condizionata o un sistema di raffreddamento locale. Nelle cucine professionali il metodo più efficace per abbassare la temperatura ed eliminare i fumi e i vapori contenenti sostanze pericolose è quello della ventilazione a dislocamento.· Utilizzare piastre di cottura a induzione, che sfruttano campi magnetici per produrre ‘calore freddo’, senza utilizzo di fiamma.· Ridurre l'umidità tramite l'installazione di impianti di condizionamento e deumidificatori e intervenendo sulle fonti di umidità (per esempio, bagni termostatici non coperti, scarichi e valvole per vapore difettose).· L'acclimatazione riduce lo stress termico da calore.· Per alleviare questi disturbi, permettere al personale delle pause in zone più fresche.· Gli sforzi fisici in ambienti di lavoro surriscaldati dovrebbero essere ridotti al minimo indispensabile.· Predisporre distributori di acqua potabile fresca nei pressi dell’area di lavoro, per compensare la perdita di liquidi.· Indossare un equipaggiamento di protezione personale. Mettere a disposizione dei lavoratori indumenti freschi, comodi e traspiranti, per esempio di cotone, che favoriscano la circolazione dell'aria e l'evaporazione del sudore.· Informare i dipendenti circa i rischi di lavorare stando esposti a temperature elevate e dei benefici di controlli adeguati e di prassi di lavoro corrette.
Pericoli di incendioNel settore alberghiero e della ristorazione sussiste un elevato rischio di incendio, soprattutto nelle cucine, dove si fa uso di gas, fiamma nuda, olio bollente e sostanze infiammabili.
· Mantenere attrezzature elettriche in buono stato e sottoporle a controlli regolari.· Apporre termostati alle friggitrici, per evitare che si surriscaldino.· Pulire i coperchi unti, estrarre cappucci e filtri.· Segnalare le vie di fuga e le uscite di sicurezza, mantenendo liberi gli accessi.· Dotare l'azienda di estintori e ispezionarli regolarmente.· Installare sistemi automatici antincendio a spruzzo.· Impartire a tutti i lavoratori una formazione in materia di sicurezza antincendio.
Pericoli psicosocialiI fattori di rischio psicosociale sono collegati all'organizzazione del lavoro e alla pressione mentale richiesta sul lavoro. Rappresentano importanti fattori di rischio ordini contrastanti, assenza di controllo sul lavoro e mancanza di sostegno da parte di colleghi o supervisori. I lavoratori del settore alberghiero e della ristorazione sono inoltre soggetti a prolungati orari di lavoro, spesso nelle ore notturne e nei fine settimana. Anche il contatto con clienti difficili può essere fonte di stress e persino di molestie o abusi.
Lavorare nel settore alberghiero e della ristorazione non aiuta le relazioni sociali· Il 47,5% dei lavoratori, almeno un giorno al mese, lavora per 10 ore o più di seguito.· La media del monte ore settimanale di un dipendente è di 43,4 ore.· Il 71% delle persone lavora di sera, dalle 18.00 alle 22.00.· Il 45% lavora di notte, dalle 22.00 alle 5.00.· L'83% lavora di sabato e il 69% di domenica.· Il 36% dichiara che l'orario di lavoro mal si concilia con gli impegni famigliari o le relazioni sociali.(Fonte: Indagine europea sulle condizioni di lavoro, un pò datata: 2000 e 2002.)
· Ridurre orari di lavoro prolungati e irregolari.· Introdurre un orario di lavoro flessibile e servizi di custodia per i bambini per migliorare l’equilibrio vita-lavoro dei dipendenti.· Ridurre carichi di lavoro eccessivi, ridefinendo le mansioni.· Coinvolgere i lavoratori nel processo decisionale.· Migliorare la sicurezza dei lavoratori a contatto con la clientela e offrire loro una formazione per aiutarli a gestire clienti difficili e aggressivi.